Description
Vin de glace Icewine – Vidal – Château des Charmes 2018
Bouteille présentée en coffret. Le vin de glace réalise un merveilleux équilibre de saveurs fruitées, de douceur et d’acidité. Dégustez-le seul, ou en accompagnement d’un foie gras, d’un Roquefort ou d’un dessert délicat.
Date de récolte | Taux d’alcool | Brix à la récolte | PH | Acidité | Sucre résiduel | Volume produit |
11 janvier 2018 | 9° | 40.7° | 3.67 | 7.9 | 205.9 g/l | 1500 caisses x 12 |
Cépage : Vidal (croisement Trebbiano et Rayon d’Or)
Prix au litre : 130,67€
Elaboré en Ontario – Canada
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.